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K的彌月禮除了林合發油飯外
蛋糕則選用阿默的「日本高鈣乳酪蛋糕」！
知名的阿默蛋糕除了招牌荷蘭貴族手工蛋糕外
其他口味在百貨公司試吃的經驗
印象中並沒有特別喜愛～
蛋糕外盒是一貫的咖啡色
上面除了「Amo」字樣 另外貼上了「彌月之喜」
非常樸實無華的蛋糕
外面以印有Amo字樣塑膠紙包覆
這樣應該可以避免水分流失
鬆軟的蛋糕體 還真像枕頭裡！
內盒的DM上寫著：
綿密細緻的口感
清新淡雅的乳酪風味
採用天然新鮮原料製成
加上減糖減脂的健康概念
適合您闔家共享
尤其是成長中的兒童
看到「減糖減脂」幾個字
頓時多了幾分好感啊
將蛋糕從冰箱取出後
放置幾分鐘後食用
切片後 可以看到白白嫩嫩 細緻綿密的蛋糕體
還能窺見蛋糕上的氣孔
泡了一杯玄米抹茶搭配當早餐
剛入口時 覺得蛋糕體略乾 沒什麼特別之處
但 過一會兒 我發現蛋糕竟然開始溼潤起來！
蛋糕體上隱約可以看見水分子
出水後的蛋糕口感變得綿密細緻
淡淡的乳酪清香 放入口中毫無負擔
而且完全不會感到甜膩
果然是「減糖」蛋糕呢！
向來只愛吃巧克力跟咖啡口味蛋糕的我
也忍不住越吃越涮嘴
一般蛋糕出水後往往口感會變差
這款蛋糕卻是需要依照介紹說明
從冰箱取出後 放置10～15分鐘
才會達到最佳口感
我終於明白為何在百貨公司試吃時
覺得口感普通
原來是沒有冰過的關係！
這款輕乳酪蛋糕還蠻適合日炎熱的夏天
雖然外表平時無奇
吃起來卻讓人有種驚喜
算是最近吃這麼多蛋糕以來
我相當喜歡的一款！
所以阿默蛋糕的知名
真是有其過人之處呢～
阿默蛋糕
官網：http://www.amo.com.tw/showroom.htm
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