nickie's world

中午時分抵達大三巴，我們跟著導遊一路從大三巴遊蕩到議事亭前地

到議事亭後就地解散，我們自己到九如坊用餐

若想回威尼斯人，也可以跟著導遊坐車回去～

到澳門旅遊前，向曾經來過的同事們探尋，也在旅遊書上做了一番功課

發現「葡國菜」是來澳門必嚐美食

而隱身於古蹟區的「九如坊」更是饕客欽點的葡國菜

因此出發前一個月，我也上網先預定！

九如坊的訂位系統比米其林天巢法國餐廳人性多了

相當簡單明瞭，還可以預定菜色，真是太棒了！

我當然將每日限量60份的經典招牌菜--焗烤鴨肉飯列入，另外訂了木糠布甸

依照網友指示，九如坊就在麥當勞後面，其實並不難找

轉進巷口，大大的九如坊字樣正在招呼我們

進入餐廳內部，聞名遐爾的葡國菜餐廳原來只是個二層樓小餐廳

一層樓位置並不多，難怪大家都說要訂位

我們的位置緊貼著隔壁桌客人，位置算是蠻擁擠的

用餐日為週六，幸好我有訂位，後來看到陸續進來的客人只能慢慢等了

餐廳二樓

餐廳雖不大，但裝潢蠻有特色的

昏暗的燈光與戶外的炙熱陽光成強烈對比

鏘鏘鏘，心心念念了兩個多月的焗鴨飯終於看到本尊！

旅遊書上介紹製作過程相當繁瑣

實際吃起來覺得頗像臺灣的火雞肉飯與油飯綜合版

鴨肉弄成一絲一絲放入飯中慢慢蒸烤，有點像火雞肉飯作法

黃色的米粒外觀，像極了臺灣傳統油飯，上面再擺上幾片臘腸

實際吃起來口感，還不錯吃，但真的很像油飯

單吃飯會覺得還不錯，但一看到一客176元葡幣，約台幣704元的價格

只能說這飯還真貴啊～～感覺C/P值不高哩！

炸馬介休球

馬介休（其實就是魚料理）也是葡國菜特色，總要點來嚐嚐

看了一下菜單，點樣最便宜的馬介休球，口感還不錯

大名鼎鼎的木糠布甸終於現身！

三角形的外觀與在渢竹自助餐廳所吃不同，後來才知這道點心似乎各家作法、形狀皆不同

九如坊的口感比較像似冰過的慕斯蛋糕，外層咖啡色的屑屑就是木糠名稱由來

這布甸（其實就是就是布丁啦）因為口感較為扎實，不像一般布丁般軟軟的

濃濃的奶油香和著冰冰涼涼口感，又有點像冰淇淋

我個人挺愛，覺得好好吃喔！總算不負盛名～

不過老公似乎更愛威尼斯人所做的軟軟口感

好開心吃到唸了好久的木糠布甸

九如坊的食物整體而言有一定水準，無怪乎能屹立澳門多年

並受到各旅遊書推崇

只是或許我們吃慣了精緻的法國菜，葡國菜相對來講，比較偏鄉村、家常菜

而價位卻又不便宜，所以覺得有些失落囉～

有機會再去嚐嚐其他家葡國菜，或許感受又不同了。