nickie's world

前往義大遊樂世界前對於飯店內的美食餐廳有先做了點功課

最後決定品嚐皇樓的港式飲茶和The Cut鐵板燒～

The Cut鐵板燒在網路上評價不錯

最超值的吃法就是享用假日早午餐

因為可以同時吃到中西式料理，且是吃到飽，價位也划算

但我們是平日旅遊，只能選擇一般點餐囉～

門口造景

很有歐洲風格的壁爐

鐵板燒在牛排屋裡，需先經過牛排用餐區

不知是否因為平日用餐，整晚鐵板燒似乎只有我們3位客人

倒是牛排屋客人比較多～

超大的面具造型，一時間以為來到威尼斯啦～

用餐位置就面對著摩天輪，

邊看摩天輪夜景邊享用美食，感覺很棒

餐桌擺設

當初的菜單沒有留，只能從現在官網中的菜單作參考

印象中點了二套海陸套餐，分別是澳洲特級9A和牛＆紐西蘭法式羊排

是說官網裡的前菜「魚子醬鵝肝蒸蛋」是很多人所大推的特色餐點

我們似乎沒吃到？

前菜～煙燻鮭魚卷

捲成玫瑰樣的鮭魚卷光外表就很吸引人

口味也不錯

前菜～印象中像是生牛肉

應該不是現在菜單中的鮭魚刺生盤

很像日本料理的生牛肉並非全生，而是微熟

上面淋上芝麻，口味很特別，算是一般鐵板燒比較少吃到的菜色

麵包由3種口味所組成，

烤的熱熱的麵包沾上奶油就很好吃

靠麵包把崴崴打發啦～

湯類～這道應該是海鮮清湯之類

還蠻清爽

有點像是焗香菇，真的忘了～

用餐過程中和師傅閒聊，得知這位鐵板燒師父出道已久

我們所聊的幾間鐵板燒餐廳他都熟悉

也曾經在日月潭雲品酒店的鐵板燒服務過～

他強調The Cut走得是強調原味的傳統鐵板燒

與現在一些強調醬汁的新式鐵板燒不同

綜合沙拉

醬汁調得不錯，生菜也新鮮

日本大干貝

每次看到新鮮的大干貝在鐵板燒跳舞，真是一種享受

好愛吃這種鐵板料理的大干貝

自己買回來煮得干貝，就是煮不出這種感覺呀！

魚肉

野生鳳尾大明蝦

魚肉跟明蝦都很新鮮

這天崴崴吃完麵包就累的睡著了

我跟媽媽正好可以慢慢享受美食

法式煎鵝肝

鵝肝也是鐵板燒經典菜色

印象中下方襯了蘋果，化解鵝肝的油膩，相當好吃！

青菜之一

澳洲特級A9和牛肉

這是當天讓我印象最最深刻的一道菜

上菜時聽到媽媽稱讚肉很嫩很好吃，也不枉花費高價吃這餐啦！

這和牛真的煎得不錯，外酥內嫩，熟度剛好

搭配蒜頭香又好吃

能吃到好吃的牛肉，真是人生一大享受啊～～～

紐西蘭法式羊排

與牛排相較，這羊排就沒那麼出色

兩道主菜都以原味呈現，讓客人自己沾取海鹽、蒜頭

純粹吃出食材本身風味～

不過以羊排而言，我似乎比較愛吃有薄荷醬、紅酒醬汁搭配的耶～

青菜之二～炒豆芽菜

甜點水果盤

這甜點擺盤還蠻漂亮的

挖成圓球狀的芭樂、西瓜、水蜜桃好可愛

起士蛋糕頗為濃郁，我還打包回飯店房間給崴崴吃～

（新菜單好像水果、甜點分開了）

咖啡＆茶

The Cut鐵版燒有一定水準，在主菜之前並沒有讓我太大驚豔

就覺得都還不錯，和牛排倒是讓我印象深刻，念念不忘

整體價位並不便宜，不過飯店房客可以打85折

若有住宿倒是可以嚐嚐～

相鄰的牛排屋生意還不錯，

希望有機會再去嚐嚐，並試試很多人推得假日早午餐！