煙燻圓鱈魚附花椰菜泥
大塊的煙燻圓鱈旁邊是花椰菜泥
圓鱈下鋪著蘆筍
甜甜的黃色醬汁忘了是啥
真是好美的一道菜!
好有日本味兒,讓人捨不得吃!
鱈魚的口感略硬些,雖然好吃,
但較一般圓鱈富有彈性,感覺比較不像鱈魚肉~



翡翠甜豆魴魚
漂亮的魴魚悠遊在主廚特調醬汁中
鮮嫩彈牙的魚肉用此種特別烹調方式
讓人吃了大呼滿足!


甜酒野菇牛菲力
厚實五分熟的牛肉上鋪滿一層特調慕斯
牛菲力本身肉質稱不上頂級牛肉
但因為上面加了一層慕斯
正好緩和菲力較乾澀的口感
二者融合,一起送入口中
加上精調的佐醬
形成一對完美的結婚!
附菜的野菇、薯泥都令人愛不釋口!



漂亮的粉紅色肉質,
熟嫩適中,五分熟而不帶血



燒烤羊菲力佐紅椒醬汁
非常鮮嫩好吃的羊菲力!
熟度適中,嫩而不柴也不會過生
加上主廚特調醬汁
真是在台北吃到最好吃的羊排了!!
旁邊佐的黃色棒子也是以特殊手法製成
口感相當別緻~

滿足了嗎?
第二個胃才剛要打開~


季節甜點
一送上桌,我倆不禁驚呼!
原以為甜點只有一塊小蛋糕,
卻又是一道超精美點心!



點綴有金箔的巧克力慕斯
光看外表就讓人垂涎不已~


一叉切下
哇~竟然是巧克力與覆盆莓的三層口味!
慕斯綿密香濃卻不甜膩
加上外層裹的濃濃巧克力
我不禁大喊:這真是太好吃啦!!!!
真是五星級的蛋糕啊



一旁的巧克力冰淇淋也不甘示弱
點綴著香草和起士棒讓人一口接一口
還有小小的奶酪也是雙層口味
真是一場巧克力盛宴!



附餐飲料有咖啡和紅茶
紅茶香氣甚濃
不過喝起來淡淡的
咖啡也比一般餐廳優
更貼心的是還準備了一小杯熱牛奶讓我添加
值得讚許!

正當我們飽足不已時
竟來了驚喜!



侍者送來可愛的莓子口味心型蛋糕幫我們慶生!
原來這是得知我們要慶生另外幫我們準備的!
阿那達也開心不已呢
這蛋糕也是麵包部販賣的正品唷!
真的好令人感動~


享用完蛋糕
侍者又各位我們送上一盤咖啡小點
精緻的巧克力又令人驚奇不已
真是一個完美的ending呀~

這次在巴黎廳1930用餐
從前菜、主菜到甜點
幾乎每道都令人驚豔
不論視覺、味覺,都讓人覺得是場藝術的饗宴!
離開前餐廳還提供玫瑰花讓阿那達送給我

雖然這餐價格不斐
但卻是頓非常滿足又開心的晚宴!
值得推薦~

親愛的,生日快樂!
永遠幸福唷
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