第一批美國帶骨牛肉進口

美國肉品協會特地用黑頭車送至五星級飯店供主廚試菜

老饕們躍躍欲試~

前陣子電視新聞大幅報導美國牛肉進口的消息
立法院也終於立法通過美國牛相關法案~

我一直是個牛肉愛好者
吃西餐時 牛排幾乎是唯一選擇
平常甚至可以連吃牛肉麵好幾天!

但直到看到商業週刊第147期揭發美國牛真相時
我才知道~

原來    美國牛不只是狂牛病可怕
更有許多其他潛在危險!!

原來   吃玉米的美國牛 
沒有草腥味的背後是多麼恐怖!


原來   一紙議定書可能影響全台灣人的健康

也才慶幸
立法院總算做了件值得稱頌的事!!


小時候念地理 
一直以為地大的美國牛隻應該可以徜徉在草地中悠閒覓食

殊不知現代化的集中飼養方式
是把牛兒排排站 一頭牛只有站立空間 一起吃著溝槽裡的飼料
工廠化的管理 讓人看了就心疼~

美國政府鼓勵種植玉米 
但供給過剩 就用來餵養牛隻

使的原需要兩到三年才能宰殺的牛兒
因為玉米高效率的將陽光、化學肥料轉變成碳水化合物
一頭牛只要花1416個月就可宰殺!

 

然而 天生吃草的牛吃了玉米後
牛肉含有大量的飽和脂肪 不利人類身體健康
(這就是老饕口中好吃的牛啊!)

更重要的
原本「天然牛」的胃是中性的

但以玉米飼養的「人工牛」 胃會變成酸性
抵抗力減弱 牛也開始心絞痛、
受到細菌侵蝕 破壞肝臟功能 
細菌並積存在肝臟中

造成許多牛隻開始患有肝膿腫
該怎麼辦呢??

於是 美國人開始大量餵牛吃抗生素
結果跟著玉米吃下肚的抗生素
沒被殺死的細菌就變成抗藥性細菌 存在牛身上任一部位
原本在牛身上的細菌進到人的胃中
會被人類酸性的胃液所殺死
變種的細菌生長於酸性的牛胃中
因此可以輕易進入人的體內 破壞人體!!

至今   美國已有多起案例
青少年因為食用遭出血性大腸桿菌感染的牛肉漢堡
導致全身癱瘓、甚至死亡的案例
有誰想到 吃個漢堡也會出事??

 


另外 美國業者除了餵食玉米外
為了讓牛隻快速成長
把別隻牛身上萃取出來的蛋白拿來餵牛
「牛吃牛」的結果 就產生了狂牛病!!
而這種造成狂牛病的異常普利昂蛋白
潛伏期長達七年 在土壤中三年還有活性
要用攝氏一千度高溫 連續三十分鐘才能殺死

可怕的是
這種異常蛋白所引發的新型庫賈氏病

目前  無    藥   可  醫 !

只要一染上 等於被宣告死刑!
這可是比愛滋病更恐怖的疾病啊!
而台灣人有 98%的人帶有易受感染的基因
看到此 你能不感到害怕嗎??

雖然美國食品暨衛生管理局(FDA)
已經禁止用牛骨粉餵牛
但 卻沒規定「牛」不能吃「雞」
因此從雞身上萃取出的羽毛粉可以用來餵牛
而牛身上的牛骨粉也可以用來養雞
結果 讓了一圈 還是「牛」吃「牛」!!

受感染的牛肉 除了直接食用
也可能透過食物鏈進到其他物種體內
或者組織被人類拿來做成胎盤素等保養品
或是經由輸血管道傳染更多人!
因此  即使不吃牛肉 甚至吃素的人都有可能遭受感染!

我終於明白
為何小小的牛肉可以引發南韓百萬人上街頭
逼迫南韓總統重簽契約

我才知道
原來違反大自然的定律
有這麼可怕的後果!

看完商週的報導
實在很為居住在美國的朋友擔心啊!
愛滋病都還可以自己小心預防
而這種美國牛所帶來的危機
卻是全天候出現在我們生活周遭  防不勝防~
為了健康 還是少吃美國牛吧!



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