終於到了!
品嚐米其林二星晚餐 可是本次行程的一大重點呢
今晚蒞臨的這間Jardin des Sens二星餐廳
可品嚐到傳統菜色和此地區美味葡萄酒
一餐消費可是€100歐元起跳哩!

餐前上的香檳
是赫赫有名的酩悅香檳 隨妳喝!
為了參與盛宴
我特地帶了件小旗袍--法國應該很少見吧
此時剛剛新婚的我們 被拱著喝交杯酒
是不是很像在婚宴現場呀~

前菜炸小肉丸佐酸甜醬料
右邊杯子裡是慕斯口感點心

前菜叉燒酥和另一口味炸點
叉燒酥??  別懷疑
因為中西文化交流
法國廚師也開始自中華美食取經
在法式料理中融入中式餐飲特色
看到這幾道類似港式飲茶迷你版點心
我還以為到香港啦!

這也是開胃菜 上面那根就是春捲
下面是一些蔬菜泥 中間白色那層作成慕斯口感
慕斯蠻綿密的 只是這樣搭春捲的組合 還真不習慣!

前菜之一明蝦沙拉
超大的蝦子、蘆筍 吃得真滿足~

造型超可愛的法國小麵包

另一種麵包
後方杯子裡的脆餅一開始就在桌上
可是超好吃的小脆餅!


前菜之二 魚料理
相對於另一道明蝦沙拉
這道以魚肉為主題的前菜口味較鹹
搭配海菜的組合方式頗特別

主菜之一--菲力牛排
漂亮的嫩粉紅色牛肉上
可看到一顆顆的醬料所打成泡泡
底下的紅酒醬汁非常濃郁
鮮美的肉質讓人大呼滿足

主菜之二--鱈魚
一樣有著綿蜜泡泡
對應於紅肉的紅色醬汁
此到魚肉料理搭配的是蘑菇、奶油熬煮的白醬
醬汁裡除了濃濃的菇類香味還可嚐到魚香
可惜醬汁味道似乎也蓋過了魚肉本身風味~

用餐過程中
除了一開場的香檳
每上一道菜 侍者也會依主菜種類不同送上紅白酒
如男生主菜紅肉就斟上紅酒
  女生主菜白肉就斟上白酒
真的是標準的法國用餐方式呢!



甜點盤 有迷你的馬卡龍、手工巧克力
吃到這 大家都已經好飽足 幾乎沒幾人動甜點

另一道甜點盤 白色巧克力點心
右邊的巧克力裡面包著紅色的蔓越莓類餡料
酸酸甜甜超好吃

又是甜點盤
最上方點心是法國傳統點心 台灣也常見
第二層是迷你泡芙
最下方又是巧克力
這些精緻甜點為了方便食用
都作成一口大小 吃起來優雅許多
呵呵~我們都化身名媛啦

柳橙口味甜品

真正的點心出場--布朗尼佐冰淇淋
我最愛的兩種甜品 當然不能錯過呀!
濃醇的巧克力配上冰淇淋 真是人生一大享受
這一晚可吃了不少巧克力
讓酷愛巧克力的我十分滿足
有些怕甜的長輩 可就不太能接受了~

另一道精緻點心 一上來就讓我眼睛一亮!
冰淇淋上插著漂亮的糖霜
層層堆疊的餅乾 下方是小紅莓
宛如一項藝術作品啊!

第一次和二十多個朋友共享高級法國菜
杯觥酒影 華服貫場 恍如電影情節 
真是一場相當特別的經歷

女團員換下白天出遊輕裝
個個精心打扮 化身為小貴婦
大家化妝起來都好美呢

餐畢已是深夜
遊覽車司機早已休息(法國有工時規定)
導遊帶我們坐電車回飯店

電車站的夜景好美

回程乘坐的花花電車 遠遠看好像毛毛蟲!

電車裡的椅墊跟車身花色相同
軟軟的沙發椅比捷運舒服多了
法國果然是個將美學運用於生活的國家
相較下 台北捷運真是冷冰冰啊~

今晚投宿的HOLIDAY INN旅館
是間百年歷史的老飯店

飯店裡這座第一代百年電梯
可是數一數二的老電梯
現在只開放參觀 不能搭乘
飯店裡另有第二代(需要手動開門)、
第三代現代電梯
一次看到不同時代電梯演進 很有意思~

穿著復古旗袍在老電梯旁合影
好像花樣年華場景重現
住百年高級飯店、品米其林精緻餐點
這一晚 我們化身為上流社會名媛紳士啦
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    nickie330 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()