nickie's world

近幾年耶誕節因為不想出門和人擠餐廳

也不喜歡被餐廳以節慶大餐名義多收一筆，所以耶誕大餐都在家裡自己準備～

但去年耶誕夜因逢平日，實在很難在下班之餘還趕的及做大餐

所以乾脆挑個可能比較不會客滿的日式料理～

位在桃園市三民路上的東和日本料理是我們覺得桃園地區CP值算高的日本料理店

耶誕節前幾天訂位，果然不像西式餐廳那般熱門，輕易就訂到座位

而且就是一般菜單，沒有另外推出聖誕大餐～

東和的用餐方式分為單點、套餐，

套餐以價位區分為1200、1500、1800元，都是無菜單料理

由主廚依照當天的食材作變化，若兩人都點同價位套餐

也可以出不同菜色

這樣的育用餐方式雖然事先難以期待會吃到啥，但也有驚喜之感。

進入座位，是視覺上很舒服的青色餐具，服務上很快奉上熱茶

身體、心理都跟著暖了起來

除了一般座位，也有吧台區，可以看師傅現場表演料理

等待的空檔，先來點小菜吧！

當天我帶著虎兒很早就到餐廳，但老公因為工作，耽擱了一下子

主廚看到崴崴，很貼心的先送給他一盤海苔，讓小虎兒解解饑

因為用餐時間已久，許多菜色都有點忘了，也沒菜單

下面的照片大家就將就著看

盡量憑記憶介紹分享～

醺魚

這道醺魚是餐廳招牌之一，用了許多時間製作

吃起來果然非常香甜呀！醬料非常入味，很好吃

胡麻豆腐

杏鮑菇

蒸蛋

印象中也有為了崴崴特別提供一份蒸蛋

生魚片之一

生魚片之二

我們點了二份價位不同套餐，所以生魚片的內容也不太一樣

梅汁山藥

切的細細的山藥絲搭配梅汁，蠻特別的沙拉

海膽山藥

另一份價位較高的套餐，山藥上就多了一大塊海膽、魚卵

雙層魚片握壽司

這道也是招牌菜

兩種魚肉透過瞬間燒烤，魚肉雖熟仍保有鮮嫩

一起放入口中，可以同時感受到兩種魚肉的鮮美和米飯的嚼勁

連我這不愛吃握壽司的人都印象深刻啊！

海鮮飯

魚片湯，湯汁甘甜鮮美，好喝！

烤魚

蔬菜天婦羅

牛排

這道牛排煎的熟度還可以，吃起來不會柴，還不錯

不過日式作法我更喜歡用陶板煎得，口感會更好

後面的甜點是紫米粥，煮得熟爛，相當好吃

記得崴崴吃了兩碗呢！

東和的菜色雖沒有頂級食材，但基本的生魚片、牛肉、炸物、湯都有

食材也算新鮮，師傅的變化也不少

這次去和第一次相較，似乎沒吃到重複菜色

主廚也相當親切，看到我們帶著孩子，會準備些適合小朋友的菜色

主動提供海苔、黑豆，都讓我們覺得相當貼心

以一千多元價位而言，算是值得推薦的日本料理喔！

東和日本料理

地址：桃園縣桃園市三民路二段61號

電話：03 335 3228