位於金山南路上的「金山鵝肉」
是老公好早之前就跟我推薦的好料
終於找到機會去嚐嚐~

晚餐時間抵達 竟已坐了滿滿用餐客人
我們還等了一會兒 才有位置

店門口掛著鮮美的鵝肉 讓人口水直流



負責切鵝肉的白衣漢子手沒停過
另外兩位負責煮麵和其他菜餚
也忙碌不堪

牆上有清楚的價目表
如果光吃麵和小菜 還蠻實惠的

因為生意實在太好 外帶客人也多
所以我們坐下後等了將近半小時上菜
不過看到老闆們忙到大汗小汗直冒 
也不好意思苛責


招牌鵝肉登場!!
我們點的是鵝腿 帶有一點骨頭
鵝肉鮮美甘甜 肉嫩卻不肥膩
沾上特調沾醬 咬上一口 真是幸福啊!
難怪這麼多人甘願排隊等候
就為這難得的好滋味兒
這真是我所吃過數一數二鮮美的鵝肉啦


鵝血初品嚐
配上花生粉 感覺比豬血軟一點
口感不太一樣 但比之前吃過得鵝血好吃


切仔粿條
湯頭應該用的是鵝肉高湯
味甘而不膩 有獨特的清香
加上蔥蒜 粿條Q彈
真是樸實的好味道!


燙青菜 三十元好大一盤
上面也淋了鵝油
我原以為會像一般豬油般油膩
嚐起來卻完全不會
且青菜有挑過 是幼嫩的唷^^


鵝腸
與夜市常見的脆腸作法不同
感覺口感較軟 但也不錯吃
只是或許鵝腸不便宜
下面鋪了好多豆芽菜 吃不過癮啦

除了鵝肉較高外
其他菜色價位都蠻OK
是回客率很高的一家店唷!
值得推薦

金山鵝肉
地址: 台北市中正區金山南路一段88號
電話:(02)23587627

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