北平餡餅粥
地址:台北市木新路二段61號
電話:(02)2936-2286

某個週末到新店爬完山
不知晚餐要吃啥~
突然想起之前報紙上介紹過 木柵有間北方麵食不錯
確定有營業後 馬上驅車前往~

印象中 讀大學時 政大附近並沒有特別出色的北方料理
所以對這間位在木新路上的「北平餡餅粥」一直很好奇~
下午5點多抵達 店裡已坐滿八成客人!
餐廳就在政大過了道南橋處
不免讓人懷念起快樂的大學時光呀

我們依報上介紹
點了招牌的三鮮炒貓耳朵、牛肉餡餅、蔥油餅
另外加點了酸辣湯跟芝麻甜餅


牛肉餡餅(30元)很快上桌
原來店裡生意很好 所以老闆不停的現做、現煎餡餅
一入座 餡餅很快送上桌
薄薄的餅皮
一口咬下 馬上''爆漿''!!
熱呼呼的肉餡吃起來真過癮啊
且皮肉不會隨便分開 肉汁濃郁
是很有水準的餡餅呢!


酸辣湯(30元)是吃北方麵食必點的湯品
木耳、豆腐滑溜 夠酸!有入味!
只是似乎上菜太早了 其他麵點還沒來
湯就快喝完啦~~


三鮮炒貓耳朵(90元)
貓耳朵在一般店家不易吃到 剛好老公愛吃 所以點來嚐嚐
此店的貓耳朵是沒有包餡料的
不過口感Q彈 頗有咬勁 
搭配高麗菜、肉絲、魷魚、鮮蝦
這樣的組合似與一般北方料理店重鹹口味的炒麵不同
整道麵食感覺很清爽
或許有人會覺得清淡了些 
但吃的到高麗菜和蝦子的甘甜 感覺很舒服
吃多了重口味料理 
在夏天吃這樣的麵食  真的很不錯~


蔥油餅(50元)是每桌都點的招牌
厚厚的一張蔥油餅切成8片
疊起來好大一盤啊!
餅皮酥而不油  側看疊了好多層
加上滿滿的蔥花  入口滿是蔥香
我一口氣就嗑了2片啊



老公加點的芝麻甜餅(60元)
一送上桌 真是讓我們驚嚇!
原以為類似銀翼棗泥鍋餅的薄餅皮
沒想到竟是用蔥油餅的厚餅皮
一層層的空隙裡 填滿了香濃的芝麻醬


因為餅皮層層疊起 所以很有咬勁
甜餅煎的比蔥油餅略焦些
口感更酥 並且可以襯托芝麻香氣
超香濃的芝麻醬在口中綻放
真是超好吃的啦!
這道甜餅可一舉打敗了過去印象中好吃的北方甜餅
這是讓人印象最深刻一道菜呢!
這樣的甜餅台北市區也很少見
且切成8片 只要60元
文山區果然比較平價呀!

份量超大的餅 讓我們無力消受
打包回家後 用烤箱烤過
依舊滿室芳香 令人回味無窮啊

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