自從去年品嚐過北平都一處後
對於那很有特色的「褡褳火燒」總是念念不忘
決定趁著看戲時再度造訪~

週日中午一點 店裡仍舊高朋滿座
服務人手似乎不足 光是點菜就等了好久~
不過上次來時 都是一些態度不甚友善的歐巴桑
這次換成一些年輕妹妹 感覺服務態度好一些~

頗為精緻的菜單
可以看出英文店名「DO IT TRUE」

美國布希總統曾經造訪過
菜單裡還特別列出布希菜單!

菜單裡還另外列出火紅菜單、香港人熱門餐點

還有日本人氣餐點
可以看出三地的客人口味有些不同呢!
也可見這間餐廳的知名度有多大~

放眼望去
整個餐廳裡好多頭髮花白的阿公阿嬤
我跟老公算是非常年輕的客人哩

芝麻醬燒餅(一個30元)
烤的香酥的燒餅
光聞香就超誘人
裡面層次豐富 不會乾澀
即使單吃也很好吃

醬肉(小160元)
精心燉煮的醬肉
外表看起來雖然有些肥
但夾進燒餅中 卻是穠纖合度
若是全部瘦肉 反而略乾
甘甜的醬汁、Q彈的豬肉與燒餅是如此match!
一口咬下 滿嘴芝麻燒餅香、醬肉香
真的很難找到比這更好吃的燒餅夾肉啦

搭褳火燒(一份四個200元)
形似特大鍋貼的火燒
是北方傳統點心
煎得金黃色的外皮 彷彿在向人們招手

紮實的餅皮卻不顯得厚重
配上裡面新鮮得韭黃、豬肉餡 實在超美味啊~
這次品嚐 感覺比第一次吃到時更好吃呢

雞絲拉皮
北平都一處的拉皮口感和一般北方菜館不同
拉皮較短 感覺更薄、滑Q
不像河粉的厚實 反而接近魚皮的滑溜
附的芥末辣而不嗆 連我這孕婦都敢吃!

再度造訪北平都一處
一樣是一頓美味而滿足的北方菜
果然能屹立數十年 自有其獨到之處~
不過礙於只有兩個人能點的菜色不多
希望有機會可以來嚐嚐酸菜白肉鍋和其他招牌菜色!

北平都一處
地址:台北市仁愛路四段506號(國父紀念館對面)
電話:02-27297853

全站熱搜

nickie330 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()