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享用美食是澳門旅遊的重點項目,除了酒店送贈的餐食外,

原本安排第二天、第三天都要狂吃書上所介紹美食,

誰知這趟旅程遇上颱風,所以第二天的官也街美食只好留待來日有機會再品嚐啦!

 

第三天的行程走的是澳門最精華路線--遺產古蹟之旅,這也是美食集中地

中午至九如坊用完午餐後,我們繼續在議事亭前地漫遊,順便吃吃喝喝

 

逛街當天颱風似已遠去,所以議事亭前地倒是陽光普照,許多人都拿出洋傘遮蔭

我們拍了一會兒照,不禁感到口渴,遂至書上介紹的「大聲公涼茶」買飲料

涼茶是澳門傳統的飲料,據說店家還會依照客戶身體狀況,調配出適合的茶飲

 

大三巴附近的「大聲公涼茶」是僅容一人坐的迷你店面,

販賣方式分為杯裝(用店家杯子)一杯10元(葡幣),隻(即寶特瓶)裝25元

若杯裝外帶加5元,我們只想試試味道,買了一杯喝喝看

店家隨手取過一個杯子倒進涼茶,約莫300cc

一口飲下,我和老公不禁皺起眉頭,真是超~難~喝~~~~

一杯台幣40元的飲料,比外婆自己親手熬的青草茶難喝百倍,而且是「溫」的!!

只能說實在不太能接受這所謂的「涼茶」呀

 

走走逛逛似乎又餓了,接著到鼎鼎有名的「黃枝記粥麵」

黃知記創始人黃煥枝將廣州的竹打麵發揚光大,至今已有數十年歷史

我們去的議事亭前地店舖屬於分店

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這大大的匾額門牌讓我聯想到黃飛鴻的寶芝林!!遠遠就吸引路人目光

招牌下卻掛上宛如銀行、醫院的叫號燈,這裡生意好到須拿號碼牌候位

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還有一個直式招牌

小小的店門口擠滿了等候進場的客人,都已經下午三點多卻還是高朋滿座

原本想打退堂鼓,但等了一會兒似乎中間號碼客人不耐久候,反而一會兒就叫到我們

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進場後與另兩名臺灣女遊客分享一桌,桌上的墊紙對於餐廳歷史有詳細介紹

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店內的裝潢與招牌頗搭,帶有復古味兒~

來到這兒,當然不能不來碗招牌的麵食

我們點了鮮蝦雲吞麵,照片前側可以看出麵條顏色類似臺灣的油麵

湯頭非常香濃、清澈,喝的出來是花了時間慢慢熬煮的

雲吞的蝦子是一整顆裝,蝦肉彈牙,雲吞皮帶有Q度,不似臺灣一般的薄、易破

雲吞還不錯吃

招牌的竹打麵麵條略硬,口感說實話我沒有很愛耶!

個人認為威尼斯酒店內的「渢竹自助餐廳」雲吞麵比這還好吃(別打我.......)

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粥品也是主打,因為實在不太愛粥,也不知如何點,

就隨便點了一碗名字比較響亮的「狀元及第粥」

白白的粥內放了豬肝和一些內臟,加上綠色蔥花點綴

 

澳門的粥有名在熬到很細,幾乎看不到米粒,湯汁較多、較稀

所以和臺灣常吃的廣東粥稠稠軟軟的口感不同

湯頭喝洗來還滿香的,剛熬好超燙!只是有點類似臺灣的清粥真的不是我的菜呀~

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旅遊書上推薦的小菜「爽脆魚皮」也點來試試

上菜後才知是涼拌菜,吃起來不脆而是硬梆梆,有夠難咬,又沒味道

這盤我們幾乎是勉強著自己啃完,還是臺灣的魚皮好吃哪!

 

吃完黃枝記,老實說我們是有點失望的~

只能說每個人的口感不盡相同,別人大力推薦的美食自己不見得喜歡

但黃枝記能歷久不衰,一定也有他成功之處,或許只是不合我們胃口吧~

這趟沒嚐到誠昌飯店的水蟹粥,不知口感是否類似黃枝記,以後看有沒機會。

 

離開黃枝記後,我們也準備搭車返回酒店,依導遊指示至新麗華酒店搭乘新濠天地接駁車

不過新麗華酒店還真是難找,明明就在附近了,可是沒大招牌就是找不到

卻沒想到在找的過程中,抬頭看到「義順牛奶公司」招牌,這不又是口袋清單?

遂推門而入品嚐。

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義順牛奶公司除了燉奶,還有一些麵食甚至豬扒包,不過仍是以奶類製品為主

我們先點了最有名的「雙皮燉奶」,其實口感很像臺灣的豆花,舀起來呈現塊狀

也有點像布丁,我稍微敢吃

渢竹自助餐廳內的燉奶則更水,卻更有奶味,老公認為飯店內的燉奶勝過此處

只是太軟爛的我不太敢吃~

 

後來又點了一晚熱的手工薑汁撞奶,外觀、口感都很類似雙皮,只是加了薑汁

個人不得不說,這樣一碗燉奶約台幣100元,實在有夠貴啊!

鮮芋仙一碗50元都被我嫌太貴了,這樣的燉奶也沒配料,真的CP值不高耶

不過出國本來就是這樣,花點錢嚐嚐鮮,吃過才知到底好不好囉

感恩生在臺灣,真是幸福多了,隨便小吃都好好吃

 

 

 

 

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