這篇食記應該早就要寫的,

沒想到拖到比後來吃的早午餐更晚發

 

話說原先不知台北花園大酒店裡新開了牛排館

因為和友人聊天時得知此訊息

而花園酒店給我們的印象不錯,先前吃過幾次日本料理

這次查了一下新開的PRIME ONE評價挺好

遂趕在出國前全家來享用一頓大餐~

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一入餐桌,亮晶晶的餐盤就讓人情大好

感覺起來就是一頓精緻大餐哩!

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菜單

點餐方式和東方文華酒店的COCO很像

可以單點或套餐

圖省事的我們點了一客21天熟成肋眼牛排與季節限定的松露和牛排套餐

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熱熱的麵包,不錯吃

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鴨肝

這道鴨肝煎得香嫩

搭配一旁附菜可以去除油膩,真是好吃

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搭配某道菜一起來的麵包

 

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 崴崴吃麵包吃得好開心啊!

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 湯品是先上碗後,再由服務人員倒入湯汁

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印象中是馬鈴薯干貝濃湯

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看起來非常可口

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崴崴一接一口,喝的很滿足

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另一道則是清湯,忘了是鴨肉還是牛肉

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與濃湯不同的口感

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新鮮的法國生蠔

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21天熟成美國肋眼牛排上桌

而˙這也是週日早午餐的主菜

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放在鹽盤上的牛排很誘人

餐廳建議3分熟,果然熟度剛好,不會太生呢!

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另一道高貴許多的澳洲和牛排

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因應黑松露季,推出了松露牛排特餐

松露是現場刨片,所以會端上整個松露來餐桌

松露上還點綴金箔,果然高貴!

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服務人員現場刨松露

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1、2、、3、4、5、6

總共6片,多了松露多600元

所以一片價值100元,還真貴呀~~~~~

其實我們對松露沒有特別偏好

所以點了之後覺得小後悔

當然牛排本身是很好吃

 

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甜點時間

加點的松露千層派

這可是報紙介紹的招牌點心

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一層一層的派皮

裡面的夾餡用了松露醬做點綴

果然非常香濃好吃!

覺得比刨在牛排上的松露片更好吃耶~

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套餐附的點心

酥脆蘋果餡餅佐冰淇淋

蠻有特色一到點心,我也很喜歡

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愛吃甜食的崴崴

看到甜點就笑了!

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酒店大廳的聖誕節擺飾

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以蜜蜂為主題的大廳佈置

挺特別的

 

這晚我們吃的相當開心、滿足

點兩份牛排,比較下覺得一千多元的美國肋眼就蠻不錯

所以當天馬上預定週日早午餐

 

PRIME ONE整套從湯品、牛排、甜點都有一定水準演出

也是少數讓我們在短時間內接連吃了兩次的高級餐廳

價位還算合理,值得嚐嚐~

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