nickie's world

享用美食是澳門旅遊的重點項目，除了酒店送贈的餐食外，

原本安排第二天、第三天都要狂吃書上所介紹美食，

誰知這趟旅程遇上颱風，所以第二天的官也街美食只好留待來日有機會再品嚐啦！

第三天的行程走的是澳門最精華路線--遺產古蹟之旅，這也是美食集中地

中午至九如坊用完午餐後，我們繼續在議事亭前地漫遊，順便吃吃喝喝

逛街當天颱風似已遠去，所以議事亭前地倒是陽光普照，許多人都拿出洋傘遮蔭

我們拍了一會兒照，不禁感到口渴，遂至書上介紹的「大聲公涼茶」買飲料

涼茶是澳門傳統的飲料，據說店家還會依照客戶身體狀況，調配出適合的茶飲

大三巴附近的「大聲公涼茶」是僅容一人坐的迷你店面，

販賣方式分為杯裝（用店家杯子）一杯10元（葡幣），隻（即寶特瓶）裝25元

若杯裝外帶加5元，我們只想試試味道，買了一杯喝喝看

店家隨手取過一個杯子倒進涼茶，約莫300cc

一口飲下，我和老公不禁皺起眉頭，真是超～難～喝～～～～

一杯台幣40元的飲料，比外婆自己親手熬的青草茶難喝百倍，而且是「溫」的！！

只能說實在不太能接受這所謂的「涼茶」呀

走走逛逛似乎又餓了，接著到鼎鼎有名的「黃枝記粥麵」

黃知記創始人黃煥枝將廣州的竹打麵發揚光大，至今已有數十年歷史

我們去的議事亭前地店舖屬於分店

這大大的匾額門牌讓我聯想到黃飛鴻的寶芝林！！遠遠就吸引路人目光

招牌下卻掛上宛如銀行、醫院的叫號燈，這裡生意好到須拿號碼牌候位

還有一個直式招牌

小小的店門口擠滿了等候進場的客人，都已經下午三點多卻還是高朋滿座

原本想打退堂鼓，但等了一會兒似乎中間號碼客人不耐久候，反而一會兒就叫到我們

進場後與另兩名臺灣女遊客分享一桌，桌上的墊紙對於餐廳歷史有詳細介紹

店內的裝潢與招牌頗搭，帶有復古味兒～

來到這兒，當然不能不來碗招牌的麵食

我們點了鮮蝦雲吞麵，照片前側可以看出麵條顏色類似臺灣的油麵

湯頭非常香濃、清澈，喝的出來是花了時間慢慢熬煮的

雲吞的蝦子是一整顆裝，蝦肉彈牙，雲吞皮帶有Q度，不似臺灣一般的薄、易破

雲吞還不錯吃

招牌的竹打麵麵條略硬，口感說實話我沒有很愛耶！

個人認為威尼斯酒店內的「渢竹自助餐廳」雲吞麵比這還好吃（別打我.......）

粥品也是主打，因為實在不太愛粥，也不知如何點，

就隨便點了一碗名字比較響亮的「狀元及第粥」

白白的粥內放了豬肝和一些內臟，加上綠色蔥花點綴

澳門的粥有名在熬到很細，幾乎看不到米粒，湯汁較多、較稀

所以和臺灣常吃的廣東粥稠稠軟軟的口感不同

湯頭喝洗來還滿香的，剛熬好超燙！只是有點類似臺灣的清粥真的不是我的菜呀～

旅遊書上推薦的小菜「爽脆魚皮」也點來試試

上菜後才知是涼拌菜，吃起來不脆而是硬梆梆，有夠難咬，又沒味道

這盤我們幾乎是勉強著自己啃完，還是臺灣的魚皮好吃哪！

吃完黃枝記，老實說我們是有點失望的～

只能說每個人的口感不盡相同，別人大力推薦的美食自己不見得喜歡

但黃枝記能歷久不衰，一定也有他成功之處，或許只是不合我們胃口吧～

這趟沒嚐到誠昌飯店的水蟹粥，不知口感是否類似黃枝記，以後看有沒機會。

離開黃枝記後，我們也準備搭車返回酒店，依導遊指示至新麗華酒店搭乘新濠天地接駁車

不過新麗華酒店還真是難找，明明就在附近了，可是沒大招牌就是找不到

卻沒想到在找的過程中，抬頭看到「義順牛奶公司」招牌，這不又是口袋清單？

遂推門而入品嚐。

義順牛奶公司除了燉奶，還有一些麵食甚至豬扒包，不過仍是以奶類製品為主

我們先點了最有名的「雙皮燉奶」，其實口感很像臺灣的豆花，舀起來呈現塊狀

也有點像布丁，我稍微敢吃

渢竹自助餐廳內的燉奶則更水，卻更有奶味，老公認為飯店內的燉奶勝過此處

只是太軟爛的我不太敢吃～

後來又點了一晚熱的手工薑汁撞奶，外觀、口感都很類似雙皮，只是加了薑汁

個人不得不說，這樣一碗燉奶約台幣100元，實在有夠貴啊！

鮮芋仙一碗50元都被我嫌太貴了，這樣的燉奶也沒配料，真的CP值不高耶

不過出國本來就是這樣，花點錢嚐嚐鮮，吃過才知到底好不好囉

感恩生在臺灣，真是幸福多了，隨便小吃都好好吃