nickie's world

因為辦了美國運通白金信用卡，所以得到牡丹園日本料裡的折價券，趕緊趁著3月底前往嚐鮮～

位於台北市信義路五段的牡丹園，其實就在象山隧道附近，只是因為離新光三越有一小段距離，
是以之前未曾留意這間餐廳


走到店門口，一塊超大寫著「牡丹園」的紅色招牌熱烈歡迎客人，另一側則是巨大的原木化石
既醒目又不失了日本料理的風味
也可以窺出是間高級餐廳啊！

趁著好天氣，趕緊把我的Kitty新裝穿出來
Brown Sugar斜肩棉T搭配KB格紋蛋糕裙，也蠻可愛吧

進入店裡，會先經過一大片繪有牡丹的玻璃牆，算是一個玄關
並可見到木化石的滴水造景

佔地350坪的牡丹園，在台北市的餐廳中算是少數
挑高四米五，也讓整個視覺相當寬敞、舒服
一進餐廳，就覺得氣度不凡，也可見經營者對裝潢的用心
官網也特別介紹餐廳是以原石材、木化石、壁畫為設計元素，選用的燈具也相當特別
真的是一間值得參觀的餐廳

我們剛好被安排在玄關的玻璃內側用餐

餐桌用的是仿古木桌，搭配有腰靠的小沙發椅，顯得精緻
玻璃上有著類似潑墨油畫的牡丹圖樣，掀開窗簾，就是外側的滴水造景

晚餐的套餐分為4種價位，沒有列出詳細菜色，算是無菜單料理
也可以另外單點菜色，我們就選了二套價位不同的套餐
比較有趣的是MENU第一頁著名「董事長私房宴客套餐」，想來這裡大概有很多董事長來吧？


餐廳對小朋友頗友善，除了基本的嬰兒椅、兒童餐具，還贈送玉帶壽司2貫

崴崴乖乖吃完兩個壽司，應該是不錯吃！

由於沒有菜單參考，也無暇一一記錄菜名，就請大家簡單看看手機拍的照片


前菜之一


前菜之二
由左至右，應該是豆腐搭小黃瓜、香菇佐豆皮、筍子配蟹肉


生魚片之一

這道生魚片一端上來，就覺得真有氣勢啊！
漂亮的擺盤還冒著白煙㖠

3、4片不同魚種的生魚片，還包括一片黑鮪魚
不過或許吃過「都鰭」那活跳跳的生魚片，就覺得這道生魚片肉質普通些
倒是蝦子還蠻甘甜


生魚片之二

也是很可愛的一道擺盤
小小杯的醋酸得很


煎干貝

這道就不太像一般的日本料理，反而比較像是歐式料理
大大的北海道干貝搭配粗跟蘆筍


烤龍蝦

不過這道龍蝦我覺得口感略乾，不知是龍蝦本身問題還是烹飪的關係？


牛肉之一

熟度適中的牛肉口感軟嫩，相當好吃！
吃過那麼多高級餐廳的牛排，漸漸發現日本料理店的牛排往往比歐陸餐廳更對我的味
或許是都去筋去骨，口感較軟的因素

這道牛道煎得很好，可惜上面擺放的黃芥末，雖可以提味，卻為搶了牛肉的原味
若能讓客人自己沾醬，或著留一半原味，應該更好些


牛肉之二

這道牛肉的擺盤、作法，也是偏向西式
大大的白色瓷盤，明顯與前一道日式作法不同
牛肉用的應該是同一塊，底下襯著甜甜的栗子泥，不錯吃


握壽司

兩貫不同魚種的壽司


炸蝦


烤魚

魚肉頗鮮嫩


蛤蜊香菇湯

湯頭清甜不錯喝


味增湯

裡面有魚肉，料不少


甜點水果

甜點是用南瓜打泥加了一些紅豆、麻糬去烤，蠻特別的一道甜點，味道也不錯
剛送上來時，還頗燙呢！
水果則是蓮霧

用餐時，桌上的立牌廣告廣告說因應白色情人節，巧克力鍋限定價99元
我們也點了一份，小小的巧克力鍋，配上棉花糖、水果盤，崴崴玩得很開心！

整體而言，牡丹園是間跳脫傳統的日本料理，從裝潢、菜色、擺盤，都走向國際化
服務態度很好，對兒童也很友善
食材等級普通，餐點口味中規中矩，以晚餐套餐價位而言，不算是高不可攀的日本料理
（畢竟這裡是天龍國啊！）

若作為宴客，算是相當大氣、有面子，裝潢也很有特色
不過同樣價位，台北仍有其他餐廳可以選擇，倒不需要特別北上吃這樣一餐
但是當天生意不錯，連我們隔壁桌都有翻桌過，生魚片區廚師也不少
我想這應該也是台北知名日本料理店之一吧！


牡丹園
地址：台北市信義區信義路五段106號
電話：02 8780 5757
官網：http://www.peony.tw/